Yaşamın ilk 2 yılındaki şeker tüketimi etkisini 70 yıl sonra bile gösterebilir

Bir araştırma, 1951‑1956 yılları arasında İngiltere’de doğan 64.000’den fazla kişinin sağlık verilerini inceleyerek, “ilk 1.000 gün” (anne karnı‑çocuğun ikinci yaş günü) sürecinde şeker karnesinin 1953’te sona ermesinin etkilerini ortaya koydu. Şeker karnesinin kaldırılmasıyla tüketim yaklaşık iki katına çıktı, bu da yakın tarihlerde doğan çocukların erken yaşlarda farklı şeker miktarları almasına yol açtı.

Araştırmacılar, şeker kısıtlamasını daha uzun süre gören bireylerde meme, prostat, karaciğer, rektum ve akciğer kanseri görülme oranlarının daha düşük olduğunu buldu. En belirgin fark karaciğer kanserinde, oran %69 daha düşük; meme kanseri ise %36 daha az. Bu farklar, karnesinin kaldırılmasından hemen sonra değil, onlarca yıl sonra ortaya çıktı.

Ayrıca, biyolojik yaşlanma göstergeleri incelendiğinde, erken kısıtlamalı grubun yaşlanma hızı yaklaşık 2,2 yıl daha yavaş olduğu tespit edildi. Granzyme B proteini seviyeleri de daha düşük bulunmuş. Şeker tüketimindeki erken fark, 50 yaşına geldiklerinde de devam etti: bu kişiler daha az şeker tüketiyor, genel olarak daha sağlıklı ve çeşitli bir diyet izliyorlardı. Çalışma, çocukların hiç şeker tüketmemesi gerektiği anlamına gelmiyor; ancak erken yaşamın ilk 1.000 günündeki şeker farklılıklarının, uzun vadeli sağlık ve beslenme tercihleriyle ilişkili olabileceğini gösteriyor.