Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminde kullanılacak standartları kökten değiştirecek yeni bir tebliğ taslağı yayımladı. Taslağa göre meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak, nektarlarda ise şartlı izin verilecek. Şeker oranı yüzde 30 azaltılmış ürünlerin satışına da izin tanınacak.

Yeni düzenleme, konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımının sonlandırılmasını öngörüyor. Nektarlarda şeker içermeyen ürünlerde şeker yerine tatlandırıcı kullanılmasına izin verilecek. Düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile ikame edilebilecek.

AB uyum yasalarına göre doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışına onay verilecek. Taslağı sektör temsilcilerine sunuldu ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesiyle AB mevzuatına uyum sağlama hedefi taşıyor.