Çubuk’ta Üreticiden Tüketiciye Yöresel Ürün Buluşması

Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı, Ankara’nın Çubuk ilçesinde yer alıyor ve haftanın her günü hizmet veriyor. Pazar, et, süt ürünleri, meyve, sebze, turşu, kış hazırlıkları için sebze, yaban meyveleri ve yöresel lezzetleri bir arada sunuyor. Üreticiler çoğunlukla kendi bahçelerinde yetiştirdikleri ürünleri taze olarak pazara getiriyor.

Berat Can Burak, bahçelerinden topladığı ürünleri taze olarak satıyor ve şehir dışından da yoğun talep olduğunu belirtiyor. Burak, pazarın kurulmasındaki emeği için Belediye Başkanı Baki Demirbaş’a teşekkür ediyor. Halil Özcan da ürünlerinin kendi bahçelerinde yetiştirildiğini, hafta sonlarında yoğunlukla karşılaştığını söylüyor. Kavun satıcısı, pazarın oluşturulmasından memnuniyet duyduğunu ifade ediyor. Esenboğadan gelen üretici, kızının yetiştirdiği ürünlerin satışına destek olduğunu ve satışların iyi gittiğini söylüyor.

Karapürçek’ten bir vatandaş, kışlık turşu hazırlıkları için alışveriş yaptığına, ürünlerin taze ve fiyatların uygun olduğunu belirtiyor. Başka bir ziyaretçi, mevsim ürünlerinin tazeliğine vurgu yapıyor ve farklı noktalarda bulmakta zorlanan yöresel ürünlerin tek bir yerde sunulmasının pazara olan ilgiyi artırdığını söylüyor.

Pazar, Ankara’nın farklı ilçelerinden gelen ziyaretçileri çeken geniş ürün yelpazesiyle yerel üreticilerin doğrudan tüketiciyle buluşmasını sağlıyor.