Yaz sıcaklarında buzlu kahve uyarısı! Her fincana bir bardak su

Sıcaklar bastırdı, millet buzlu kahveye saldırdı ama uzmanlardan can yakıcı bir uyarı geldi. Tam da mevsimi, her köşe başında soğuk kahve bardakları elde, genç yaşlı herkes serinlemeye çalışıyor. Ancak İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Büşra Nur Güngör’ün dediğine göre, buzlu kahve su ihtiyacını karşılamadığı gibi tam tersi vücuttan su atıyormuş. Yani o serinletici içecek aslında vücudun suyunu sömürüyor. İnanır mısınız?

Kahvenin diüretik etkisi dedikleri bişey var. Yani idrar söktürücü. Güngör Hocamız şöyle anlatıyor: “Kahve su tutar ya da su kaybına yol açar denmesinin sebebi kahvenin diüretik olması.” Yani her yudumda vücut su kaybediyor. Hele ki yaz sıcağında terle zaten sıvı kaybediyorsunuz, birde üstüne buzlu kahveyi koyunca iş iyice çığırından çıkıyor. Normalde kahve içmeyip yaz geldi diye birden 3-5 bardak buzlu kahveye yüklenenler var ya, işte onlar daha da risk altında. Yaşlılar, böbrek hastaları, tansiyon derdi olanlar… Allah muhafaza.

Gelelim kurtarma formülüne. Uzman diyorki, “Her fincan kahvenin yanında mutlaka bir bardak su tüketin.” Yani birebir kuralı. Ne içtiysen o kadar su. Örneğin bir bardak buzlu kahve içtin, hemen arkasından bir bardak su. Nötrleme yapıcaz yani. Çünkü kahve içtiğimizde sıvı alıyoruz ama vücudumuza su almıyoruz. Bu çok önemli bir ayrıntı. Sıcak havalarda terle kaybettiğimiz suyu soğuk kahve ile geri kazanamayız diyor Güngör. Sadece suyla mümkün bu iş.

Peki ne kadar kahve güvenli? Günde 400 miligram kafein sınırı var. Bu da 3-4 standart fincan kahveye denk geliyor. Ama bardak büyükse, mesela o devasa karton bardaklardan içiyorsanız, 2 bardağı geçmemeli. Küçük porsiyonlarda 4 bardağa kadar çıkılabilir ama aşılmamalı. Hele ki paketli, tatlandırılmış, şuruplu kahveler sağlıklı kategoride değil. Onlar tamamen sofra şekeri gibi düşünün. Uzman diyorki, onları sağlıklı kategoriye almıyoruz. Buzlu kahve diye geçen çoğu şey de işte o şuruplu olanlar. Neyse, dikkat etmek lazım.

Ayrıca özel gruplar var. Böbrek hastası, kalp yetmezliği, tansiyon, kemik erimesi olanlar, gebeler ve ileri yaşlılar… Onlar için kafein sınırı daha da düşük. Günde 200 miligram, yani normalin yarısı. Gebelerde kafein vücuttan 15 saatte atılıyormuş normalde 4-5 saat. Bebeğe geçiyor ve bebeğin vücudu kafeini işleyemiyor. Bu yüzden hamilelerin mutlaka sınırlaması gerek. Yani kulağa küpe olsun bu bilgiler.

Yaz sıcakları daha yeni başladı, önümüzde daha çok gün var. Buzlu kahve keyfi yaparken yanınızda bir şişe su bulundurun. Her yuduma bir yudum su. Yoksa hastanelik olmak işten bile değil. Bakalım bu uyarıları dikkate alan olacak mı? Gelişmeleri takip ediyoruz…

Kaynak: Orijinal Haber