Buzlu Kahve Tüketicileri Uyarılıyor: Gizli Tehlikeler

Buzlu kahve tüketenler dikkat! Yazın sıcak sokaklarında, İstanbul’un kalabalık caddelerinde, vatandaşlar soğuk bir içecekle serinlemeyi tercih ediyor. Ancak İstinye Üniversitesi Liv Hospital Bahçeşehir’de yapılan araştırma, bu popüler içeceğin gizli tehlikeler taşıdığını ortaya koydu. Neden mi? Çünkü çok sayıda tüketici, buzlu kahveyi sadece “kahve” olarak görüp, içine eklenen aromalı şuruplar, karamel sosları ve krema miktarını fark etmiyor. Hangi kişiler bu tehlikeden etkileniyor? Sütlü ve aromalı buzlu kahve içenler, kalori ve şeker alımlarını kontrol etmekte zorlanıyor. Ne zaman fark ediliyor? Yazın en sıcak günlerinde, su kaybını telafi etmek için kahveyle başa çıkmaya çalışanlar bu riskle karşılaşıyor. Nasıl? İçindekilerin kalori ve şeker miktarını artıran eklemeler sayesinde.

Buzlu kahvelerin standart bir latte, 300-500 kaloriye kadar çıkabiliyor. Bu, günlük önerilen 25 gram ilave şeker miktarını iki katına çıkarabilecek bir durum. Bilinmez mi? Bir bardak aromalı buzlu kahve, kalori ve şeker içeriğinde çarpıcı yükselişlere yol açabiliyor. 3 farklı markanın etiketine bakın, glikoz-fruktoz şurubu, karamel sosu ve kremalar sıkça karşınıza çıkıyor. Bu yüzden tüketiciler, içeriklerini kontrol etmeli.

Sıcak havalarda, su yerine buzul kahve tüketmek dehidrasyon riskini artırıyor. Su, günlük sıvı ihtiyacının temel kaynağı olmalı; kahve ise sadece serinlik hissi vermeli. Ne olur? Suyun yerine kahve alındığında, vücudun susuz kalma olasılığı yükseliyor. Buzlu kahve içenler, susuz kalmamak için su tüketimini artırmalı.

Buz makinelerinin düzenli temizlenmemesi, sütlü ve soğutulmamış içeceklerde bakterilerin hızla çoğalmasına sebep oluyor. Açıkta bekleyen sütlü içecekler, gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bu yüzden evde hazırlanan kahvelerde içerik kontrolü yapılmalı, hazır ürünlerde ise etiket okunmalı. Buz makinelerinin hijyenine dikkat ederek risk azaltılabilir.

Şurup, krema ve ilave şekerle hazırlanan kahveler, yüksek glisemik yük taşıyor. Kan şekerinde ani dalgalanma, iştahı artırıp insülin direnci ve metabolik sendrom riskini yükseltiyor. Özellikle sıcak ve soğuk kahve tüketimleri aynı gün içinde yapıldığında bu sınırlar farkında olmadan aşılıyor. Sağlık açısından, bu tür içecekleri sınırlamak önemli.

Aşırı kafein tüketimi, çarpıntı, hipertansiyon, anksiyete, uykusuzluk ve mide şikayetlerine yol açabiliyor. Reflü, gastrit veya ülser öyküsü olan kişilerde mide yanması ve sindirim sistemi şikayetleri görülüyor. Buzlu kahve, hafif bir öğünden sonra tüketilmesi daha uygun. Çay, sade espresso veya cold brew gibi alternatifler tercih edilebilir.

Buzlu kahve, doğru içerikle hazırlandığında ara öğün alternatifi olarak değerlendirilebilir, fakat su yerine değil, keyif amaçlı tüketilmelidir. Su, vücudun sıcak havalarda öncelikli ihtiyacı. Bu yüzden, buzlu kahve içenlerin su tüketimini artırmalı, kalori ve şeker kontrolü yapmalı.

Gelişmeleri takip ediyoruz; bu tehlikelerden kaçınmak için ne yapmalı?

Kaynak: İHA | Bu içerik Nilgün Arabacı tarafından yayına alınmıştır.

Kaynak: Orijinal Haber